Nouvelle cuisine

Réalisation

Les métiers de la réalisation orchestrent la création d’un film. Le réalisateur supervise l’ensemble du tournage et donne vie au scénario à l’écran. L’assistant réalisateur organise le planning, coordonne les équipes et veille au bon déroulement du plateau. Le directeur de la photographie collabore étroitement avec le réalisateur pour définir le style visuel. Ensemble, ils transforment une idée en œuvre cinématographique, en alliant vision artistique et rigueur technique.

Personnalité	Rôle
Fruit Chan	Réalisateur

Écriture

Les métiers de l’écriture donnent naissance à l’univers du film. Le scénariste imagine l’histoire, construit les dialogues et structure le récit. Il peut travailler seul ou en équipe avec des auteurs spécialisés dans les personnages, les arcs narratifs ou les adaptations. Le dialoguiste affine les échanges entre les personnages, tandis que le script doctor intervient pour corriger ou enrichir un scénario existant. Tous collaborent pour créer une base solide à l’œuvre cinématographique.

Personnalité	Rôle
Fruit Chan	Scénariste
Lilian Lee Bik-Wah	Scénariste

Casting

Les acteurs et actrices donnent corps et émotion aux personnages à l’écran. L’acteur incarne un rôle en s’appuyant sur un scénario, une direction artistique et son propre travail d’interprétation. Il peut être accompagné par un coach pour préparer un rôle complexe. Les doublures assurent certaines scènes techniques ou physiques, tandis que les figurants enrichissent l’arrière-plan. Tous contribuent à rendre l’univers du film vivant, crédible et engageant.

Personnalité	Rôle
Miriam Yeung	Mrs. Lee
Bai Ling	Mei
Tony Leung	Mr. Lee
Pauline Lau	Masseuse
Meme Tian Pu-Jun	Connie
Miki Yeung Oi-Gan	Kate
Wong Siu-Foon	Kate's Mother
Wong Sum-Yuen	Old Hairdresser
Wu Wai-Man	Mei's nurse friend
Ho-Man Chan	Wang Suo-yi
Ho Fung-chuk	High society woman 1
Chan Wai-Ling	High society woman 2
Pang Hoi-Kwan	High society woman 3
Yeung Suk-hing	High society woman 4
Mary Yeung Lai-Hing	High society woman 5
Mary Poon	High society woman 6
Ivy Lau	High society woman 7
Peggy Lok	High society woman 8
Grace Choi	High society woman 9
Yau Ko-Yiu	Yau Ko-Yiu
Fung Yuen-keung	Fung Yuen-keung
Peter Wong	Family Doctor
Yau Kai-piu	Gynecologist

Production

Les métiers de la production assurent la mise en œuvre concrète d’un film, de sa préparation à sa diffusion. Le producteur finance et supervise le projet, choisit les équipes clés et veille au respect du budget et du planning. Le directeur de production coordonne les aspects logistiques du tournage, tandis que le régisseur gère les besoins matériels sur le terrain. Ensemble, ils garantissent que la vision créative devienne une réalité, dans les délais et les moyens impartis.

Personnalité	Rôle
Peter Chan	Producteur
Eric Tsang	Producteur exécutif

Montage

Les métiers du montage donnent rythme et sens au film en organisant les images tournées. Le monteur sélectionne, assemble et structure les plans pour créer une narration fluide et cohérente, en lien étroit avec le réalisateur. Il peut être épaulé par un assistant monteur qui prépare les rushes et gère les fichiers. En parallèle, le monteur son et le monteur image collaborent pour synchroniser visuel et audio. Ensemble, ils façonnent la version finale du film.

Personnalité	Rôle
Chan Ki-Hop	Monteur
Fruit Chan	Monteur
Sam-Fat Tin	Monteur ou monteuse

Images

Les métiers de l’image définissent l’esthétique visuelle d’un film. Le directeur de la photographie conçoit la lumière, les cadrages et l’ambiance en collaboration avec le réalisateur. L’opérateur caméra manipule les équipements pour capturer les plans, selon les intentions artistiques. Le cadreur ajuste les mouvements et la composition des images, tandis que les assistants caméra veillent à la mise au point et à la technique. Ensemble, ils traduisent une vision en images cinématographiques fortes et cohérentes.

Personnalité	Rôle
Christopher Doyle	Directeur de la photographie

Sons

Les métiers du son captent, créent et façonnent l’univers sonore d’un film. L’ingénieur du son enregistre les dialogues et les ambiances sur le tournage. Le perchman place les micros avec précision pour capter les voix sans gêner l’image. En postproduction, le monteur son assemble les pistes, le bruiteur recrée les sons du quotidien, et le mixeur équilibre dialogues, musiques et effets pour créer une bande-son cohérente et immersive. Ensemble, ils donnent vie à l’espace sonore du film.

Personnalité	Rôle
Comfort Chan	Compositeur (musique originale)